1. 食品車間

食品加工包裝車間臭氧濃度要求相對較低，一般達到2.55ppm即可。對于不同的食品儲存間要根據所儲存的物質不同設計不同的臭氧濃度。臭氧投加方式一般采用布管式，對于小車間可采用開放式。

2.1 計算方法

根據《消毒技術規范》及實際應用經驗，

三十萬凈化級取C = 2.55ppm = 5.457mg/m3；

十萬凈化級級取C = 5ppm = 10.7mg/ m3；

萬凈化級取C = 15ppm = 32.1mg/ m3；

百級取C = 20ppm = 42.8mg/ m3 。

計算方法：利用 HVAC系統集中投加時，臭氧發生器選用按以下方法計算：首先計算實際臭氧消毒體積，實際體積由三部分組成V = V1 + V2 + V3，V1潔凈區空間體積，V2空氣凈化系統體積，V3循環時空氣損失體積，實際計算過程中V3等于循環系統總風量的1.1%。

（1）w：實際選用臭氧發生器的產量，單位為g/h；

c：單位體積臭氧投加量(1ppm=2.14mg/m3)；

V：實際臭氧消毒體積（V = V1 + V2 + V3)；

S：臭氧衰退系數0.4208。

W = C×v/S

（2）若設計臭氧濃度按空間浮游菌為5ppm，消毒體積10000m3,送風流量100000m3/h

V1=10000 m3

V2 = 忽略不計

V3 = 100000×1.1% = 1100 m3

實際臭氧消毒體積V = V1 + V2 + V3 =11100m3

臭氧投加量W = C×V/d = 5×2.14×11100/0.4208 = 282248mg/h =283g/h

推薦選擇臭氧發生器的產量為300g/h.

2.2 內置式示意圖

主機一般安裝在中效過濾器后段或高效過濾器前段。

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